【蓮の葉】
これから蓮の葉と花🌸の時期になります。蓮根の葉っぱで 料理の飾りなどに使います。水を綺麗に弾く姿が涼しげで、夏の風情にピッタリです。
また、花も綺麗な色をしていますが、朝方にしか開花せず直ぐに閉じてしまいます。蓮は綺麗な花を咲かす為にはドロドロの泥を含んだ水が必要だそうで、真水ではそこまで 美しくは咲かないと言われています🧐
この姿から出来た言葉に
『泥中の蓮』
という言葉があります…(汚れた環境の中でも、それに染まらず清く正しく生きる様) 。
夏しか蓮の葉や花は無いので 色んなシーンで料理に使って行こうと思います🙇♂